Jul på Balingsholm Herrgård

Julstämning på Balingsholm Herrgård

Boka familjens eller ert företags julupplevelse här hos oss eller för avhämtning

Julupplevelse för avhämtning 495:-/pers

Kom och hämta din julupplevelse hos oss följande dagar 

  • Fredag 4/12 kl 15-18 (beställ senast onsdag 2/12)
  • Fredag 11/12 kl 15-18 (beställ senast onsdag 9/12)
  • Fredag 18/12 kl 15-18 (beställ senast onsdag 16/12)
  • Onsdag 23/12 kl 11-15 (beställ senast måndag 21/12)

Beställning sker via swish nr 123 675 15 98

Uppge: Namn, antal personer och vilken dag ni vill hämta er beställning i kommentarsfältet.
Vill ni ha påsarna packade så att de ska till olika platser får ni gärna ringa och berätta hur de ska packas. Hör vi inget packar vi som att allt ska till samma adress.

Julupplevelsen för avhämtning innehåller följande

Husets knäckebröd  *  Skärgårdslimpa  *  Cheddarost & smör   Skärgårdsill  *  Senapsill  *  Inlagdsill  *  Ägghalva med löjromstoppad skagenröra  *  Gravad lax med hovmästarsås  *  Varmrökt lax med Waldorfsallad & valnötter  *  Lax- & kräftpaté med örtmajonäs & picklad fänkål  *  Griljerad Julskinka med Stenåkrasenap och rödbetssallad  *  Rökt lammstek med picklade trattkantareller  *  Kycklingterrine med pistagenötter & soltorkade tomater  *  Fänkålsalami  *  Apelsinmarinerad brysselkål  *  Köttbullar  *  Prinskorv  *  Janssons frestelse  *  Rödkål  *  Kokt potatis  *  Gårdskittost från Jämtland med frökex  *  Vaniljpannacotta med cajeta & bärkompott  *  Kaka med chokladkola  *  Småkaka och strut med julgotter

 

Våra sittningar i huset, totalt max 50 gäster på ett säkert sätt. 3-20 december

Jullunch 395:-/pers

Två serveringar av kökets julfavoriter samt dessert

Torsdag - fredag, ankomst bokas mellan kl 13.00 och 14.00  

   

Julupplevelse i fem serveringar, 645:-/pers

Första serveringen består av skärgårdsill, senapssill, inlagdsill, husets knäckebröd, skärgårdslimpa, cheddarost & smör och potatis.

Andra serveringen består av ägghalva med löjromstopppad skagenröra, gravad lax med hovmästarsås, varmrökt lax med citroncréme & rågkrisp, lax & kräftpaté med örtmajonäs och picklad fänkål.

Tredje serveringen består av griljerad julskinka med stenåkrasenap och rödbetssallad, rökt lammstek med picklade trattkantareller, kycklingterrine med pistagenötter & soltorkade tomater, waldorfsallad med valnötter, fänkålsalami, vindelrökt karré med chutney på Balingsholmäpplen, apelsinmarinerad brysselkål, Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv och rödkål

Fjärde serveringen består av tre sorters hårdost, frökex och hemkokt marmelad

Femte och sista serveringen består av vaniljpannacotta med cajeta & bärkompott, chokladkolakaka med vispad grädde och apelsinsallad, mormors småkakor, julens gotter och mördegstartletter med hjortron

Torsdag - söndag kväll, ankomst bokas mellan kl 17.30 och 18.30  

Lördag - söndag dag, ankomst bokas mellan kl 12.30 och 13.30 

Barn betalar 30 kr per år upp till och med 12 år.

Julupplevelse + övernattning + frukost fredag-lördag eller lördag-söndag 1350:- /person i dubbelrum

Boka på info@balingsholm.se eller på 08-608 88 80

Varmt välkomna!!

Priser ink. moms.